Keistimewaan dari mie godog jawa adalah citarasanya yang sangat khas. Kekuatannya adalah pada kaldu yang dikombinasikan dengan bumbu tradisional.
Daripada sekedar bercerita, kami akan menyajikan hidangan tradisional ini dengan sajian sehat bergizi, namun tetap enak dan maknyuss
Mie Organik Godog Jawa Ala Pondok Sehat
Bahan:
1 bungkus mie organik pondok sehat ukuran 100gram, rebus hingga 1/2 lunak, kemudian tiriskan. Beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket.
750 ml kaldu ayam kampung
2 lembar sawi hijau, dipotong sesuai selera
2 lembar kol putih, diiris kasar
1/2 potong dada ayam rebus kemudian disuwir-suwir
1 btg daun bawang, potong halus
1 bh tomat, iris kasar
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
2 buah telur bebek
1 sdm kecap manis
bawang goreng secukupnya
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1/2 sdt merica bulat
2 btr kemiri
2 bh cabai merah
1 sdt garam (secukupnya)
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tuang kaldu, aduk, dan didihkan.
3. Masukkan mie, tomat, daging ayam, aduk-aduk. Pecahkan telur bebek, aduk-aduk. Masak hingga matang. masukkan kol, sawi, dan daun bawang, aduk-aduk Angkat.
4. Sajikan panas dengan bawang goreng.
5. Lebih nikmat disajikan dengan acar timun
Related Posts via Categories
- Resep Mie Ayam Pelangi
- Resep Mie Organik Saus Daging Keju
- Resep Memasak Mie Organik
- Mie Siram Melayu ala Mie Organik Pondok Sehat
- Resep : Mie Aceh ala Mie Organik Dotcom
- Mie Kangkung Ala Mie Organik DotCom
- Mie Rebus Padang ala Mie Organik Dotcom
- Mi Celor Palembang ala Mie Organik dotcom
- Mie Ayam Bangka Ala Mie Organik DotCom
- Ciri-ciri Mie Organik vs Mie berformalin
















